Sidor

tisdag 21 december 2010

julgodis

Igår gjorde jag och älsklingen julgodis att ge borti julklapp. Det blev två beprövade favoriter; rostat havregodis och frukt- och nötchoklad från ett gammalt nummer av tidningen Lantliv. Det rostade havregodis är beroendeframkallande gott – påminner om knäck i smaken men om snacks i konsistensen. Receptet finns på Arlas hemsida. Frukt-  och nötchokladen är gjord på vit choklad och “fyllningen” av torkade tranbär, torkad frukt, kokos och nötter gör att den känns både julig och lite exotisk på samma gång. Det här godiset är dock riktigt mäktigt, en bit räcker länge! Receptet kan ni se här nedan:

Hacka 400 g vit choklad och smält den över ett vattenbad. Rör sedan samman chokladen med 1 dl valfria hackade nötter, 1, 5 dl torkade och delade tranbär, 2 dl kokosflingor samt 2 dl torkad och hackad frukt (exempelvis melon, ananas, mango, papaya). Bred ut smeten i en oljad form eller plåt och låt stelna i kylen. Skär sedan i bitar.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

2 kommentarer:

  1. Min tur att sköta efterrättsbordet på julafton
    Skrev upp detta recept, thanx!:)

    SvaraRadera
  2. Daniel: Varsågod! ;) Hoppas du tycker om det ^^

    SvaraRadera