Sidor

fredag 13 maj 2011

maskrosmarmelad

Vet ni vad man kan göra en varm försommardag när man inte har lust att skriva uppsats? Jo, man kan ta på sig sin finaste gulsommarkjol och gå ut och plocka maskrosor. Maskrosor är inte alls ogräs utan vackra tycker jag, som små solar som lyser upp nedifrån liksom.

P5101956-2

När man har plockat färdigt sätter man sig och drar bort de gula små bladen från varje blomma. Försiktigt, försiktigt så att inga söta kryp kommer till skada. När det är gjort går man in och följer instruktionerna i det här receptet.

P5101969-2

Maskrosmarmelad får man då. En stor burk eller två små. Hur den smakar? Som blomnektar och solmogen citron :)

P5111976-2

Translation ~ A thing to do a warm day in may: dandelion preserve! :)

2 kommentarer: